Питание

Нормативная база

• Федеральный закон от 1 марта 2020 г. N 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" (на сайте Российской Газеты);
• Методические рекомендации 2.4.0179-20 по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18.05.2020);
• Закон Красноярского края «О защите прав ребенка» № 12-961 от 02.11.2000 года (на официальном интернет-портале правовой инфрмации Красноярского края);
• Постановление  Правительства Красноярского края от 05.04.2016 № 155-п «Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, и Порядка ее выплаты» (на официальном интернет-портале правовой инфрмации Красноярского края).

В МАОУ школе-интернате № 1 структурное подразделение Столовая является организатором питания и оказывает услуги по питанию обучающихся 1-11 классов.

Список поставщиков пищевых продуктов для МАОУ школы-интерната № 1:

• ООО «Мясо Сибири» (поставка мяса, кур),
• ИП Гохберг Ольга Анатольевна (поставка хлеба),
• ИП Круглова О.В. (поставка молока, сметаны, творога, сгущённого молока),
• ООО «КОНС» (поставка бакалеи, свежих и консервированных овощей, рыбы, фруктов, масла сливочного),
• ООО «ЛИДЕР» (поставка крупы).

Локальные нормативные акты:

• Положение об организации питания в структурном подразделении «Столовая»;
• Положение о бракеражной комиссии;
• Приказ о создании бракеражной комиссии и утверждении плана работы бракеражной комиссии;
• Приказ об организации питания обучающихся и о назначении ответственного за организацию питания обучающихся;
• График организации питания обучающихся;
• Предоставление мер социальной поддержки обучающимся в виде горячего питания без взимания платы (категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях, стоимость питания для всех категорий обучающихся, информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств);
• Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией горячего питания обучающихся, а также доступа родителей (законных представителей) обучающихся в помещение для приема пищи.

В случае перехода на дистанционное обучение информация об обеспечении питанием обучающихся с указанием состава выдаваемого продуктового набора и условиями их получения своевременно размещается на официальном сайте МАОУ школы-интерната № 1.

Специализированное меню. В настоящее время заявлений родителей (законных представителей) на организацию специализированного питания не зарегистрировано.

Порядок предоставления родителями (законным представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем нуждающихся

Телефоны «горячих линий» по вопросам организации горячего питания в образовательных учреждениях:

• Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю +7 (391) 226-89-50
• Министерства образования Красноярского края +7 (391) 221-03-12
• Главное управление образования администрации города Красноярска +7 (391) 263-81-89

С вопросами по питанию, мнениями и пожеланиями по предоставляемому питанию родители (законные представители) обучающихся МАОУ школы-интерната № 1 могут обращаться к ответственной за организацию питания в МАОУ школе-интернате № 1 руководителю структурного подразделения Столовая Зыковой Ольге Евгеньевне телефон +7 950 992-14-01

Акты посещения столовой:

• Акт посещения столовой № 1 от 12.03.2021 г.
• Акт посещения столовой № 2 от 17.03.2021 г.
• Акт посещения столовой № 3 от 18.03.2021 г.
• Акт посещения столовой № 4 от 25.03.2021 г.
• Акт посещения столовой № 5 от 26.03.2021 г.
• Акт посещения столовой № 6 от 29.03.2021 г.
• Акт посещения столовой № 7 от 30.03.2021 г.
• Акт посещения столовой № 8 от 31.03.2021 г.
• Акт посещения столовой № 9 от 01.04.2021 г.
• Акт посещения столовой № 10 от 05.04.2021 г.
• Акт посещения столовой № 11 от 06.04.2021 г.
• Акт посещения столовой № 13 от 09.04.2021 г.
• Акт посещения столовой № 17 от 19.04.2021 г.
• Акт посещения столовой № 18 от 22.04.2021 г.
• Акт посещения столовой № 20 от 26.04.2021 г.
• Акт посещения столовой № 24 от 30.04.2021 г.
• Акт посещения столовой № 25 от 11.05.2021 г.
• Акт посещения столовой № 27 от 13.05.2021 г.
• Акт посещения столовой № 30 от 18.05.2021 г.
• Акт посещения столовой № 32 от 20.05.2021 г.
• Акт посещения столовой № б/н от 04.06.2021 г.
• Акт посещения столовой № 4 от 08.06.2021 г.
• Акт посещения столовой № 6 от 10.06.2021 г.
• Акт посещения столовой № 11 от 18.06.2021 г.

Меню:

• развернутое циклическое меню с выходом блюд и БЖУ для детей в возрасте от 7 до 11 лет
• развернутое циклическое меню с выходом блюд и БЖУ для детей в возрасте от 11 до 18 лет

• Меню на 21.06.2021

• ОБУЧАЮЩАЯ (ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ) ПРОГРАММА по вопросам здорового питания для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды (дефицит микро- и макронутриентов, климатические условия);
• ОБУЧАЮЩАЯ (ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ) ПРОГРАММА по вопросам здорового питания для детей школьного возраста;
• Памятка "Правила здорового питания школьников";
• Памятка "Профилактика йодного дефицита";
• Рекомендации "Как правильно хранить продукты";
• Рекомендации "Основные правила здорового питания";
• Рекомендации "Правила кулинарной обработки".

Регистрация участников осуществляется ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора (www.niig.su) в разделе Обучение по санитарно-просветительским программам "Основы здорового питания".

Здоровое питание: как и зачем правильно питаться (презентация)